Die moderne istrische Taverne wird Sie mit ihrer Harmonie und Vielfalt ihres Angebots begeistern. Die angenehme und ungezwungene Atmosphäre harmoniert mit dem gastronomischen Angebot dieser Gegend, die das Ergebnis verschiedener Einflüsse im Laufe der Jahrhunderte ist, darunter sicherlich auch der von Venedig. Primizia food & wine zeigt sich von seiner mediterranen Seite, manchmal auch von seiner kontinentalen Seite, passt sich natürlich den Jahreszeiten an und rundet das Angebot mit erstklassigen Olivenölen aus eigener Produktion und lokalen Weinen verschiedener Sorten ab. Spargel, schwarzer und weißer Trüffel, Boškarin, istrischer Prosciutto, hochwertige Pizzen aus dem Brotofen (für uns von einem kleinen Familienunternehmen aus Norditalien hergestellt) sind nur ein Teil des Angebots dieser modernen istrischen Taverne.