Moderna istarska konoba oduševit će vas svojim skladom i raznolikošću svoje ponude. Ugodan i neformalan ambijent usklađen je s gastronomskom ponudom ovoga teritorija, koja je rezultat raznih utjecaja tijekom stoljeća, među kojima je svakako onaj Venecije.
Primizia food & wine pokazat će svoje mediteransko lice, a katkad i ono kontinentalno, prirodno se prilagođavajući godišnjim dobima te će ponudu zaokružiti vrhunskim maslinovim uljima vlastite proizvodnje i lokalnim vinima raznih sorti. Šparoge, crni i bijeli tartuf, boškarin, istarski pršut, vrhunske pizze iz krušne peći (koju je za nas izradila mala obiteljska firma iz Sjeverne Italije) samo su dio ponude ove moderne istarske konobe.